FRA JORD TIL BORD -lækre stegte græskar-kerner

Så gik processen i gang - her er det græskar som jeg havde købt :)  Jeg startede med at skære toppen af - og derefter begynde at tage kernerne ud ...

 Der var rigtig mange kerner i sådan et græskar - jeg lagde dem ned i en skål ....

 Duuu du du.... Her er alle kernerne :) - og en varm pande med olie, salt og hvidløg...

 Så kom kerneren på panden, og de blev ristet godt og grundigt i 20 minutter - riste riste...
.

Her er de færdige - de smagte egentlig ikke særligt godt :) Men lavet blev de da ...

MEJERI PRODUKTER - SMØR

Så er jeg gået i gang med at se nærmere på hvordan man selv udarbejder sine mejeri produkter :)
Først har jeg lavet SMØR med hvidløg -det var faktisk en overraskende nem og overkommelig proces...........

Det eneste man skulle bruge var CREME FRAICHE 38% 

Op i en skål med det - og sås skulle elpiskeren egentlig bare findes frem -og så skulle der piskes indtil creme fraichen blev tyk :) 

Her kommer det op i skålen :) 38% er i forvejen meget tykkere end den jeg plejer at bruge ...

PISKE PISKE ..... Her er der færdigt -der er kommet knust hvidløg i- så skal den bare stilles på køl :) og så er der frisk hjemmelavet SMØR .....

Efterfølgende ville jeg i gang med at udarbejde en urte smøreost ....

SMØREOST :)

Så er jeg gået i gang med at udarbejde min egen smøreost :) Jeg anede ikke at man kunne sådan noget -så er meget spændt på hvordan det kommer til at smage ....

Man skulle bruge 0,25 liter fed creme friache - 0,25 liter tykmælk og lidt fløde - og derefter kan man selv tilsætte forskellige krydderier, nødder, frugter mm. i :)

Creme fraichen puttes i gryden med tykmælken, det opvarmes rigtig langsomt :)

Her blandes de to produkter sammen :) -og efterfølgende varmes det op til koge punktet ...

 Når det når kogepunktet puttes krydderier eller andet ned i gryden..

 Efterfølgende hældes det op i en skål - så skal det køles af og efterfølgende på køl natten over :)

Her er det kommet på køl :) nu glæder jeg mig til at se resultatet i morgen :)

UDFORDRINGSPROJEKT -smykkeværksted

Så er jeg så småt gået i gang med mit smykkeværksted -det første jeg vil prøve kræfter med er at fremstille øreringe i krympeplast - jeg har absolut igen erfaring med det - så det har været en spændende og lærerig proces for mig ...

Jeg vat godt klar over at plasten bliver mindre når den kommer i ovnen - men jeg vidste ikke præcist hvor meget det ville krympe så jeg prøvede mig frem med størrelsen ..

Tegne og klippe....

 Så havde jeg nogle runde kedelige cirkler

 Så fandt jeg en tusch og dekorerede dem :)

 Jeg lavede et par mere....

 De skulle have blomster motiv..

 Og ud af det sorte krympeplast lavede jeg et par stjerner :)

 Og et par "helt almindelige"

Så var de klar til at komme i ovnen - 130 grader i 1-2 minutter

De blev små rigtige hurtigt - først bøjede plasten op i oven og efterfølgende lagde det sig ned igen .. meget spænende proces at iagttage

Så blev der limet ørestikker på :) Jeg syntes at øreringene var blevet noget større end jeg lige umiddelbart havde regnet med så efterfølgende gik jeg i gang med at ud arbejde nogle flere bare i meget mindre skabeloner :) Man lære ved at prøve sig frem ..

Her er det næste hold som skal klippes ud :)

 Her kan man se størrelses forskellen på de færdige og på dem der endnu ikke har været i ovnen :)

Jeg lavede huller med en hulmaskine i det ene par :)

Så kommer de ud af ovnen - i en meget bedre størrelse :)

Her ligger de til tørre :) .... Krympeplast er rigtig nemt at arbejde med :) -jeg glæder mig allerede til at jeg skal arbejde videre med materialet   :D

 Til at lime ørestikker på brugte jeg smykkelim - det var rigtig godt :) Det var tørt i løbet af et par minutter :)

Sommerens bærhøst med min veninde

Så er vi tilbage til sommerferien - hvor min veninde og jeg var på cykeltur i det fri - her samlede vi brombær og en anden dag hindbær :) De blev lagt i fryseren da jeg ville bruge dem til smoothie :)

 Så var de i blenderen - og her er det færdige resultat :) ..... MUMS !!

NYT ler-projekt

Så gik jeg endnu engang i gang med mit ler-projekt :D Denne gang gik det meget bedre, jeg tror at det gik bedre fordi jeg ikke lavede mine ting helt så store som sidst. -det første jeg lavede var en lille skål til et fyrfadslys - jeg ridsede med en kniv ned i leret for at give det et nyt udtryk ....

Her prøvede jeg at lave en kopi af nogle farverige lysestager jeg har - det var faktisk svære end som så at lave den da leret havde mange luft huller som skulle helt væk
... Her er den færdige --->

Og en lille kopi af en træ-fugl - Er den ikke bare sød ... Her brugte jeg lang tid på at sætte krop sammen med hovede  - og hoved sammen med næb ...

Til sidst ville jeg se om jeg kunne lave nogle ler-perler som jeg kan bruge til mit udfordringsprojekt som er at udarbejde et smykkeværksted ... Dem blev jeg rigtig godt tilfredse med - er meget spøndt på at se hvordan de ser ud når de har været i ovnen :)

Alle mine ting jeg lavede den aften :)

Så skulle der ryddes op til sidst .... :D